一向喜歡吃雪糕的我,在數月前發現了淺水灣酒店內的"Ice-cream Gallery 雪糕の森"後,每次路過時例必造訪,昨日甚至專程從市區驅車前往,只為一嘗在炎夏下那雪糕特有的美妙口感。這裡的雪糕據稱全不含防腐劑及人造香料,所以特別能感受到食材本身的味道。
值得推介的口味計有:
清酒 - 驚訝於雪糕可以既香濃及清甜。加上自己素來喜歡清酒,順理成章成為本人首選。好滑好香,好似飲緊大吟釀咁,不過好處係食完都仲可以駕駛!
黑松露 - 從無想過黑松露配合雲喱拿可如此天衣無縫。這雪糕完全把黑松露的獨特香味發揮得淋漓盡致。
紅豆 - 並非死甜而係清甜,而且還有D紅豆屑,好好嚼感!
黑芝麻 - 入口黑芝麻味直頭係爆出來!
其他味道如綠茶雪糕、法國荔枝及Summer berries雪芭,都是消暑一絕。不枉山長水遠到淺水灣一趟。
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